Cuisine locale et méditerranéenne
Un restaurant du Cours Saleya au cœur du Vieux Nice
Découvrez la Favola
La « Favola » ?
« Che favola ! » s’écrient les Italiennes et les Italiens… Pour exprimer leur bonheur, qualifier la beauté d’une personne ou le plaisir ressenti. Tout ce qui transcende le banal et casse la monotonie. « Che favola », c’est un ensemble d’émotions qui touche à perfection. Et puis, ça sonne bien, non ?
Comment nous trouver ?
Suivez le soleil ! À dix mètres seulement de la Voglia, vous trouverez un monde radicalement différent. Le Cours Saleya est une agora lumineuse, un marché de fruits et légumes qui capture l’aura de Méditerranée.
Bienvenue à Nice : ça se pose, ça se balade, ça discute, on parle fort. On y est. Pourquoi ne pas profiter d’un moment culinaire en face du marché aux fleurs ?
C’est comment dedans ?
La Favola est un restaurant intimiste. Le bâtiment à la façade Magenta pourrait passer pour un second musée Matisse. Accueillis par les antipasti, ne vous laissez pas déconcerter par le David argenté – la réplique n’oserait pas rivaliser avec l’original. Les murs rouges et noirs, le plafond haut et les grandes fenêtres de plain pied rappellent les villas des collines, bien connues des Niçois…
