Les Dessous de la Carte
AUBERGINE, COMME UN AIR DE SICILE OU BONS BAISERS DE SYRACUSE
L’aubergine est le fleuron de Sicile, un petit bijou venu de Syracuse. Essentielle comme la tomate ou la mozzarella, c’est un pilier de la cuisine italienne. Nous travaillons chaque jour avec l’aubergine, que vous pouvez retrouver dans la plupart des plats de notre carte : les rigatoni, les pizza ou la fameuse caponata di melanzane. Été comme hiver, la tradition veut qu’on la serve froide, mais pour vos palais, nous pouvons faire des exceptions.


PIZZA
Pizza Diavolo
Pizza Favola
Pizza Blanche
PER COMINCIARE
Carpaccio de Boeuf aux Artichauts
La Salade Niçoise
Spaghetti aux Fruits de Mer
I PRIMI PIATTI
Ravioli au Foie Gras de Canard
Maccheroni «Della Mamma»
Spaghetti aux Fruits de Mer
SAPORE DI MARE
Loup Grillé (600/800g)
Filet de Dorade Royale aux Girolles
La Sole Meunière
LA CARNE
La Côte de Veau Panée “Oreille d’Eléphant”
DOLCE
La Tarte Feuilletée à la Crème Caramel et à la Fleur de sel
Le Tiramisù Spéculoos
La Tarte Citron Meringuée au sucre Muscovado



Lundi au jeudi : 12h-14h30 / 19h-22h30
Vendredi : 12h-14h30 / 19h-23h
Samedi : 12h-15h / 19h-23h
Dimanche : 12h-15h / 19h-22h30